Tre korvar, inklusive en som du kommer att kontrollera, kommer att tävla om att springa över spelets viddighet. Det här är inte ett vanligt terränglopp på platt bana eller långdistansmaratonlöpning, utan en hinderbana. Dessutom är hindren inte traditionella hinder som används i sportlöpning, utan olika ovanliga hinder och ganska farliga sådana. De kan krossa, hugga eller kasta dig av vägen, vilket betyder att du måste vara försiktig med dem. Och även om din hjälte kommer att återhämta sig och springa igen även efter att ha blivit träffad av en gigantisk hammare, kan detta sakta ner hans framsteg och motståndarna kommer att dra fördel av detta i Sausage Run.