Mat i grytor ska per definition vara varm, men om det tar lång tid att leverera till kunden kan det svalna och smaken blir inte längre densamma. Därför måste du i spelet I Want Hot Pot mata maximalt antal besökare samtidigt och maten måste vara varm. I början kommer du att ha en kruka, men när du går framåt kommer du att samla fler av dem, fylla dem med varm mat, lägga till grönsaker, sås, kryddor och snabbt leverera till mållinjen, där hungriga besökare redan slår med skedar borden och väntar på deras beställning. Det är viktigt att ta sig runt hindren så att portionerna inte går förlorade, samtidigt som du kommer att röra dig tillräckligt snabbt i I Want Hot Pot.