I spelet Plane Evo jobbar du i ett stort företag som tillverkar nya flygplansmodeller. Du kommer att vara engagerad i deras utveckling och testning. I början av spelet ser du två nästan identiska flygplan framför dig. Du kan klicka på en av dem för att ansluta dem tillsammans. Således skapar du en ny modell i spelet, som du kommer att dra och släppa till startfältet för testning. Flygplan som flyger någon tid kommer att ge dig poäng. Du måste då sätta tillbaka den på fältet och ansluta den exakt med samma modell för att få ett nytt plan.