I den andra delen av Highway Racer 2-spelet fortsätter du att delta i lopp som äger rum på motorvägen. I början av spelet måste du besöka spelgaraget och där välja en bil från de bilalternativ som erbjuds. Efter det kommer din bil att vara på motorvägen längs vilken den kommer att rusa och gradvis öka hastigheten tillsammans med motståndarnas bilar. Titta noga på vägen. När du kör din bil måste du turas om i hastighet, gå runt olika hinder och även köra om alla dina motståndare. Efter att ha nått mållinjen först kommer du att vinna loppet och för detta får du poäng i spelet Highway Racer 2 som du kan köpa en ny bilmodell för.