I det spännande nya Super Bike The Champion-spelet måste du delta i de världsberömda motorcykeltävlingarna. I början av spelet måste du besöka garaget i spelet och välja ditt fordon bland alternativen. Efter det kommer du att befinna dig i början av banan tillsammans med dina rivaler. Vid signalen kommer ni alla att rusa framåt med en vridning av gasen. Du måste försöka påskynda din motorcykel så fort som möjligt. Behändigt manövrerad måste du övervinna många skarpa svängar och springa över alla dina rivaler. På din väg kommer du att stöta på olika slags hopp. Du måste ta av dem för att utföra olika slags knep. Var och en av dem tilldelas ett visst antal poäng.