Jet Ski Water Racing: Power Boat Stunts kommer att hållas på en av stränderna i Miami idag och du kan delta i dem. I början av spelet måste du välja en modell av motorcykeln från de alternativ som anges för val. Därefter befinner du dig på vattnet på startlinjen. Vid signalen, vrid på gaspinnen, rusar du framåt. Du måste köra längs en viss rutt, vilken en speciell pil pekar dig. På din väg kommer du att stöta på olika hopp som tar fart där du måste utföra olika slags knep.
