Jack är en professionell förare och arbetar för en av de kriminella gäng i staden, som driver med stöld av moderna sportbilar. I Mad Cop Police Car Race: Police Car vs Gangster Escape, måste du hjälpa honom att genomföra flera kapningar. När du har öppnat bilen måste du starta sin motor och köra längs en viss väg. I slutet av resan kör du henne in i ett underjordiskt garage för stulna bilar. Du kommer ofta att jagas av patrullbilar. Du kommer att behöva bryta dig loss från deras strävan snabbt och förhindra att de arresterar dig.
