Du i spelet Extreme Bikers hjälper vår karaktär att besegra dem alla. Arrangörerna vänder varje spår till en kontinuerlig hinderkurs. Din hjälte som sitter bakom motorcykelhjulet och sprider den så högt som möjligt måste flyga längs vägen. Alla hinder och fällor du använder olika trampoliner och höjder måste hoppa över. Det viktigaste är att hålla din motorcykel i balans för att inte låta vår hjälte rulla över.